荷包蛋
作者：金崇谏 2013-03-18 18:26:41（字数：400字）
星期五，我想让妈妈煎荷包蛋给我吃，我就在一旁欣赏她的厨艺。
一开始，妈妈拿出两个鲜鸡蛋，往碗里一磕，鸡蛋裂了一条缝，她用用沿着裂缝一掰，那蛋清与黄便顺着流入碗中，然后妈妈碗放在一边。
妈妈拿出一桶金龙鱼牌的食用油倒入烧热的锅中，不一会儿锅里就发出“滋滋”的响声，像是开演唱会一样的热闹，小油点儿“噼里啪啦”地直响，锅里冒起了几滴小油花，还不时冒出一缕缕青烟呢！
接着妈妈把放在一边的鸡蛋倒入锅中，它们调皮地滑了进去，就像在玩滑滑梯呢，过了一会儿妈妈倒入几滴酒，我好奇的问了下“妈妈，放了酒会不会把我醉倒？”妈妈开怀大笑的回我“傻孩子，放一点点酒可以让鸡蛋变成的更香呢。”妈妈说完就翻炒了一下，接着又翻了几下，而锅里的蛋就好像在翻跟斗一样的玩着。最后妈妈舀了一些细盐撒在蛋面上，香味就这样徐徐的飘入我鼻子了。然后妈妈把煎好的蛋放进盘子，我馋涎欲滴忍不住咬了一口，“嗯!”真是人间美味。
除了煎荷包蛋，妈妈还有好多拿手好菜，每次我都吃的津津有味，我真为妈妈的厨艺感到自豪。
标签：荷包蛋,妈妈,400字作文
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