母亲的立冬宴
作者：于永海 来源：福州日报 2011-11-14 18:40:02（字数：900字）
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”这首二十四节气歌从我记事开始，便被母亲生生地灌进了脑子。母亲说：“节气是咱农人的命，从春到秋，播种、打理、收获都离不开这二十八个字，记牢它，可以受用一辈子。”
当时，我还是一个懵懵懂懂的小毛孩，不懂什么时令、什么种收，只知道吃玩。不过，这几句歌谣还是牢牢地印在了我的脑海。
自打天气开始转凉，我们兄弟几个便掐着手指头数着日子，盼望着立冬早早到来，因为这一天，照例是可以大饱口福的日子。
这天一早，母亲便开始忙活，而我们兄弟几个也一改平日里爱睡懒觉的习惯，早早地跟在母亲身前身后，帮忙舀个水，添个柴，以期那盼望许久的美味能早早进到嘴里。
母亲说，立冬是入冬的开始，天气一天比一天冷，要及早给身子补些温热，俗话说，立冬补一补，一年精气足。当时我们年纪小，哪知道什么补不补的，只知道吃到嘴里能解馋就好。现在想来，这句俗语还是有一定的科学依据的，看看母亲做的美味便知道了：羊肉大葱馅的烫面大饺子、自家养的仔鸡炖山菇、外加牛肉红枣桂圆粥，无一不是温热大补的东西。这些美食进到肚里，大冷天的也会从里暖到外，不浑身冒热气都怪了。
那个年代，家家日子都不好过，即便是富裕人家，一年到头也吃不到几次荤腥。为了这顿“立冬宴”，母亲在本就不宽裕的日子上更要精打细算好久。
终于，香喷喷的饭菜做好了。不等母亲把美味端上桌，我们这些馋鬼便迫不及待地冲了上去，直接从锅屉里抓起一个羊肉大饺子便往嘴里塞，下一刻，便被烫得捂着嘴含着泪在原地跳脚。即便是这样，也不肯把嘴里的肉饺吐出来，小心翼翼地慢慢吞下去，再急忙到锅里去抓下一个……肉饺吃完，矛头又指向炖鸡和牛肉粥……
母亲看着我们兄弟的吃相，脸上始终挂着微笑，等我们吃得肚子里再也装不下什么了，母亲这才不紧不慢地开始吃我们剩下的饭菜。每当这个时候，我们便只有一脸的谦意了：蒸饺子的锅里只剩下笼屉，牛肉粥里也不见了肉丝，就连鸡肉盆里也只剩下汤了。
母亲仿佛早就预料到一般，微笑着到锅里端出早已偷偷热好的窝窝头，蘸着剩汤剩粥有滋有味地吃起来……
今年的立冬节又到了，我早早地采购好了各色补品，携上妻子女儿一同回家，也为母亲做上一回立冬宴。
这一次，我也偷偷热上几个窝窝头，吃一回母亲剩下的汤。
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