过年
作者：不详 （字数：1000字）
春节是我国的传统节日，在众多的节日中占有重要的地位，春节吃团年饭更是重中之重，所以我国对吃团年饭有许许多多的传统习俗，规矩以及禁忌。下面我就给大家讲一讲。
我国对吃年饭的传统禁忌有许多：一、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子，，图一个年年有鱼（余）的好彩头。二、过年成年人还不宜喝汤，意思是成年人总在外面奔波，外面的汤水总不好。三、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”，大家爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、肉丝等炒成的“和气菜”端上了以后，大家也都要象征性地吃一点，尤其是兄弟姐妹、婆媳之间，仿佛吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。
年夜饭时间要二、三个小时，其间晚辈给长辈敬酒，长辈也要给晚辈回酒，顺便说一些有针对性鼓励的话，还给晚辈压岁的一份红包，红包钱不多，心意到了就行了。年夜饭一般都煮得很多，大户人家初一到初三都不烧红锅。吃过年夜饭，过去没有电视就谈不上有春节联欢晚会了，大家静静地坐在火桶上，剥着平时难得一见的花生、瓜子，吃着冻米糖，说笑着守着岁，到了晚上10点多钟，该是接灶神的时候，大人们便来到贴着“上天言好事、下界保平安”的厨房灶边，象征性地放一挂鞭炮，算是接了灶神。
我国对吃年饭的传统习俗也有许多：年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来；如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
旧时年夜饭通常是一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕；还必须有一碗红烧丸子，表示合家团圆。
大家看了有关吃年饭的习俗，禁忌后，一定对吃年饭有了新的认识。如今，随着人们生活水平的不断提高，年饭早已超出了“吃”的范围，年饭桌上的东西，早就不一定非得到过年才有得吃。年饭之意不在饭，而在于那份温馨。
0
反馈专题推荐：
猜你喜欢：
- 他的前面放着两盘馍，一盘坚硬如铁，一盘热气腾腾。 他的身后站着一个人，手执长鞭，面无表情，冷若冰霜。 他是如
- 我们常常无法做伟大的事，但我们却可以用伟大的爱做些小事。 自出生起，爱就陪伴在我们的左右。 爱，像春雨，滋润
- 六月的风吹散了树上的叶，在洒满青春况味的蓝天下，旋转、反射着耀眼的阳光，孜孜不倦，在青春的路上。 青春是温暖的
- “独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”。中秋节到了，游子远在他乡，人们都急切地盼望着回家，与
- 窗外的，是骇人的灼热．街上人烟稀少，大都躲在家里纳凉，谈论着这少有的无雨的夏天．仿佛，能听见花草那无语的呐喊．很
- 往往一些伟大，成功的伟人，一般都是在这些平凡的事中产生的。是的，但人生中的这些"不精彩"，&
- 商人的快乐是看到自己苦心经营的生意日益红火；教师的快乐是看到自己“桃李满天下”；父母的快
- 转身离开，唇角还是那抹微笑。可在此时，牵强更多了吧！曾拥有什么，但还是忍不住留恋。轻叹一声，这样的自己好没出息。
- 那，看这圣诞，粉饰了雪花。 往年一样，贺圣卡厚厚一打，放在桌子一角。还有和往年一样羡慕的眼神：“尛
- 我总是会幻想着只属于自己的那片天空，那是多么神奇的区域！ 云朵是粉红色的，多可爱，风儿会带来糖果甜甜的香气，多
- 一下飞机，他便风尘仆仆地赶回家。照例，桌摆了3碗汤圆，是那种精工细做的三全凌汤圆，妻儿默默地等着他回来&hell
- 我们飞逸小队是由中队长张韵及组长张帅还有十位组员组成。我们小队每个星期五都去居委会社会实践。虽然有许多同学家住很
- 只留下了个背影。待溪水载着他的影流走，她走到溪边想挽留这股流淌，却不再是从前的，玉盆纤手弄清泉，琼珠碎却圆。
- 曾经，我们是一群天真的孩子。 曾经，我们携手共跨过一道道高坎。 曾经，我们傻傻地在书店里为一本漫画书争得面红
- 自从奶奶去世、妈妈生病后，我才知道我是个生在福中不知福的人。 “军军，今天公路上一个学生因为骑自行
- 今天，是我初中的第一次秋游，目的地是大嶝岛。 星期六早晨，我们准备好干粮进入教室，准备进行那神圣的旅行。同学们
- 以前，我只相信，只有男生和男生，女生和女生才会有真挚深厚的友情，男生和女生不可能有真挚深厚的友情，可是，最令我意
- 同学们都说我不文静，大大咧咧像个男孩子。尽管我在某些方面表现得的确像男生，但我还是想要好好当一名女生的。我的心中
- 书香的味道萦绕在身边，那种淡淡的香气永远也忘不了。回首往事，才发觉，书已伴随我走过了十几个难忘的春秋，而我，仿佛
- 沙坑边上 我一个人站着，无助地扳着手指，深深地埋着头，因为埋着，所以纵使我脸上有千变万化，也无人、更无从知晓。