制作南瓜饼
作者：张得霖 来源：福州日报 2014-01-21 18:40:46（字数：800字） 推荐作品
自从看了《爸爸去哪儿》第七期爸爸们“制作南瓜饼”后，我就心血来潮，想自己做一次南瓜饼。爸爸妈妈也很赞同。
我先让妈妈从超市买回半个南瓜和一包糯米粉，然后，我就在厨房里忙开了。我先接了一些水放到锅中，接着，放上笼屉，等待水开。我开始切南瓜了，一边切一边担心地想：如果切断手指怎么办？我可要小心点儿！于是，我小心翼翼地给南瓜去皮、切块。水开了，我把南瓜块放了上去。
过了一会儿，南瓜蒸熟了，厨房里弥漫着南瓜那淡淡的清香。嘴馋的妈妈抢先揭开锅盖，用筷子夹出一小块，吹了吹，迅速丢进嘴里，咂了咂嘴，南瓜就下肚了。只见她的目光飘向窗外的天空，尖叫道：“哇！好好吃啊！”我把蒸熟的南瓜放在一个大碗里捣烂，然后加上糯米粉，揉成南瓜大面团。这个面团金灿灿的，漂亮极了！我捧起它，深吸了一口气：“真香啊！”我不禁表扬了它。接着，我把大面团切成一块一块的，再搓成一个个小面团，放在手心里压平、压扁，就成了一个个可爱的南瓜饼了。
最后一个步骤，也是最重要的步骤，那就是煎！我倒了一点油在平底锅里，晃了晃锅，使油均匀地摊在锅面上。接着，我放了5块南瓜饼在锅里，点了火。油“滋啦”一下“跳”了起来，吓我一跳。我赶紧穿上妈妈的围裙，以免被烫伤。煎了一会儿，我把饼都翻了一面。又煎了一会儿，我在饼上撒了一些黑芝麻和白糖来提味儿。可以出锅啦！我把南瓜饼装入一个水晶盘中放到桌上，请爸爸妈妈来品尝。他们吃了后赞不绝口。真的有那么好吃吗？我也吃了一块。呀！真的很好吃！南瓜的香味混合着糯米的香味，不时嚼到一点儿黑芝麻，带来了浓浓的鲜香。真是太美味了！
别人看《爸爸去哪儿》只是一笑而过，而我却从中学会了一道经典的甜品，您说，我是不是一个奇才“吃货”呢？
■福州实验小学五年（1）班 张得霖
点评：将制作甜品的过程描写得详细生动，看电视节目有此收获，难能可贵。
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