跟妈妈学做“橙汁冬瓜”
作者:刘晨怡 2013-01-18 12:51:50(字数:800字) 推荐作品
我们来到超市。哇,这里的东西可真多,各种物品琳琅满目。该买些什么呢?我很是好奇。“做‘橙汁冬瓜’,当然是要买橙汁和冬瓜。”妈妈似乎猜出了我的心思。我们直奔蔬菜区,妈妈挑了一块肉白皮翠的大冬瓜,一定能做很多很多的“橙汁冬瓜”吧,我猜想着。
接着,我们又去果汁区,我看中了一瓶果汁饮料,对妈妈说:“妈妈,买这个吧。”“不”妈妈摇摇头,“我们要买100%的纯果汁。”最后,我们买了一瓶“每日C”,开心地回家了。
一到家,我们便来到厨房忙碌起来。首先,我们把冬瓜去籽、除瓤、去皮,去冬瓜皮的时候,先把冬瓜切成几小块,然后去皮就简单了。我们又把靠瓤的和靠皮的瓜肉去掉,只留下了中间的一小半。啊,原来它的选材也是很严谨的呀,接着妈妈把冬瓜切成长约七八厘米,宽约五毫米的冬瓜条。看着觉得挺简单,我跃跃欲试。我小心翼翼地一手扶着冬瓜,一手拿着刀,妈妈吩咐我“小心点,手远一点”,我目不转睛地盯着菜刀,刀在冬瓜上来回地锯了几下,终于切开了。哎呀,切得太大了点,但妈妈鼓励我说:“没关系的第一次切成这样不错了!”切好后,我把冬瓜条放在保鲜盒里,盖上盖子,放在微波炉里,高火2分钟,“砰”时间到了,可是妈妈左挑右挑,只挑出了几条熟的,熟了的冬瓜条晶莹剔透,剩下的又在微波炉里转了1分钟后,哇,个个都变得透明了,好似上等的白玉。我在熟冬瓜条的盒子里放入了一勺白砂糖,又倒了一些橙汁,直到果汁没过冬瓜条。看着这些沐浴在果汁里的冬瓜,我的味蕾忽然兴奋了起来,很想吃一条,可妈妈说,要放在冰箱七八个小时后,才能吃。
好不容易过了七个半小时,我打开冰箱,把“橙汁冬瓜”拿出来,我用筷子夹了一条,“啊呜“啊,真好吃,酸溜溜、甜津津的,真是人间美味啊。
这件事,我明白了,要想吃到好的,要用自己的劳动去创造。
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