马蹄酥
作者:承雨霏 2013-03-08 18:48:09(字数:1000字)
瞧,在我面前的这个马蹄酥呈扁圆形,土黄色的脆皮被分成了一瓣一瓣的。在;裂缝处可以清晰可见当中的豆沙,当这些就足够我为它神魂颠倒了。再在脆皮上面洒上一层白芝麻,黄配白,这真是一件无可挑剔的艺术珍品呀。这个马蹄酥如同一朵镶嵌着即可露珠的菊花。仔细观察它,只见马蹄酥边缘厚,中间薄,连厚度也是很讲究的。
看着这诱人的马蹄酥,我情不自禁地伸长了鼻子随着它的香气靠近:味儿香而甜,香得把人熏倒,甜得让人陶醉。
可别小看这小小的马蹄酥,做起来可是十分复杂的呢。它的原料有:面粉、红糖、麦芽、猪油、蜂蜜……做这马蹄酥还要分酥皮和拌馅等制工程序,揉全后则在坚炉壁上烘烤。
太好了,我终于可以“大开杀戒”了!我三下五下地拆了包装纸,拿起一个马蹄酥,轻轻地咬下去。哇,酥香松软,香甜盈口,油而不腻。看,里面除了豆沙之外,还有核仁、瓜子仁、红丝和绿丝。这个“大家庭”让原本普遍的马蹄酥变得更加美味了。一看到马蹄酥,我就不禁想起了那天,虽然天气晴朗却风吹过我打了寒战。那天刚巧是哥哥的生日,可我却比哥哥兴奋一百倍。
天刚亮,我就迫不及待地嚷着要去哥哥家。爸爸被我吵的耳鸣都裂了,只好先把我送去哥哥家。一到哥哥家。刚到哥哥家,我就扯着喉咙对阳台喊道:“老哥——祝你——,生日——快乐——!”
一只乌鸦飞过去,一点,两点,三点……我无数遍地大喊大叫,老哥终于屈服了,从楼上探出了脑袋:“干什么呀,不知道大寿星现在还在睡觉呀。”老哥还不耐烦地瞪了我一眼。
唉,没办法,谁叫他今天是“大寿星”呢。要是以前,我早就跟他吵起来了,吵不过就哭。我好无聊,只好在书房里找了一本漫画书看。不知过了多久,我的肚子已经开始“咕噜咕噜”地叫了。
我走进厨房,开始翻箱倒柜地找东西吃。功夫不负有心人,终于被我找到了几个马蹄酥。我什么也不管了,狼吞虎咽地啃起来,一口接一口,没有多久,一个马蹄酥就被我消灭掉了。
突然,老哥走了下来,看见我正在慢条斯理地吃马蹄酥:嘴角流着油和马蹄酥屑儿:“你,·你,你怎么全吃光了?”
我立马愣了一下:怎么了?哎呀,老哥发火了。我让老哥生气了,老哥罚我少吃一块蛋糕,我无辜地吐了吐舌头。
“乍经而起还留迹,不踏花归亦自香”。马蹄酥,我爱你,你是我最喜爱的糕点之一。
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