捉鳖琐记
作者：陈齐枢 来源：福州日报 2015-09-14 10:58:00（字数：1100字）
每当吟诵 * “可上九天揽月，可下五洋捉鳖”的诗句时，就会想起年少时捉鳖的情景。当然，不在五洋，只在池塘。
我的家乡，池塘星罗棋布，池塘间互有沟渠、斗门连通，构成一个完整的水系，滋润着万物，养育着生灵。除了常见的青鱼、草鱼、链鱼、鲤鱼、鲫鱼外，还有名贵的鲑鱼、鳜鱼、鳖（也称甲鱼）。尤其是鳖，不仅滋味甜美，营养丰富，还是传统的中药材，具有滋阴壮阳，软坚散结化淤的功能，备受青睐。那时生态好，雨后天晴，鳖会争先恐后爬到岸边、草丛里，甚至爬到石头上、树杈上沐浴阳光。为了永续发展，乡规民约要求，只可徒手在池塘捉鳖，不许放丝网、撒旋网、拉阻网。
鳖属两栖类，不能长久呆在水中。到一定时候，鳖要浮上水面或爬上塘岸呼吸，否则会因缺氧而窒息。根据鳖的特性，我们渐渐掌握了徒手捉鳖的诀窍。一是拉佯网。在长绳上，每隔一米绑个小砖块，由两人各执一端沿着塘岸来回走动，其他人随佯网游动。当鳖碰到绳子后，就一个劲地往泥里钻，水面上便会冒出均匀的气泡，顺着气泡一个猛子潜下去把鳖活捉。二是猛击水。两只手掌猛力合围击水，使之发出震耳欲聋的“咚、咚、咚”声。鳖听到响声后，立即钻入泥中，气泡显出水面。照此潜入水底，成功率十有八九。如果在浅水区，就用脚在冒泡处踩探。当触到既非石头又非泥沙的硬物时，弯腰用手沿脚触摸，确认是鳖后，将手插入鳖的腹部，用拇指、食指掐住鳖的后腿窝，抬脚将鳖提出水面。鳖未出水时，一般不咬人，因为掐住鳖的后腿窝后，其头已缩回。出水的鳖，一旦咬人，若不把它放回水中，或将其头割下，它是绝对不会松口的。三是掏洞穴。鳖或藏于草丛，或藏于岸树下的洞穴，凡鳖爬过的泥土表面、草丛表面，一定会有爪印和痕迹。发现后，定是“瓮中捉鳖”。因为鳖听到一点水响或人行走的脚步声，便立刻进入高度警戒状态，趴住装死。鳖喜集体活动，一群群、一窝窝地聚在一起，还会玩叠罗汉的游戏。假如抓到一只，周围必然还有一两只，甚至更多。然而，掏洞穴也有危险，鳖常与蛇为伍，相聚洞穴。有一次，我在掏洞穴时，就被蛇咬了，还好是条无毒的蛇。后来，我再也不敢掏洞穴了，真是“一朝被蛇咬，十年怕井绳”。
鳖最怕蚊虫叮咬，叮咬后鳖会中毒死亡，不能食用。所以，每次去捉鳖，都得准备透气的帆布口袋或竹篓。有一天，捉到十几只鳖。回家后，担心竹篓里的鳖被蚊虫叮咬，就将鳖放入装好水的桶里，压上盛水的脸盆。没想到脸盆底正好与桶里的水贴住，形成了密闭空间。第二天，十几只鳖一个个脖子伸得长长的，全都呜呼哀哉，真是懊悔。
捉鳖成为我年少生活的一部分，既快乐，又能赚取学费，改善生活。然而，家乡那些熟悉的池塘，或被淤塞填平，或被造屋筑路。鳖的生存环境不断恶化，纯野生鳖难见踪影。保护水塘，保护鳖的生存环境，保护生态平衡，已到了刻不容缓的时候。
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