学做麦糊烧
作者：王天宇 2013-09-17 19:35:46（字数：500字）
一天早上，我突然想吃麦糊烧，奶奶是我家的大厨，一听说我要吃，就急忙开锅。看着奶奶熟练的动作，我特别羡慕，就想让奶奶教。我本以为要死缠烂打，没想到奶奶爽快地答应了。
我拿了一口平底锅，正准备往锅里放一点油，而奶奶却拿先出了一只碗，往里面放了两勺面粉。我凑上去，一不留神鼻子里吸满了面粉，难受极了。我把脸伸进了水里洗了半天，才洗干净，而水却变得像牛奶似的。接下来，奶奶指挥我去打蛋，可我不知道怎么打蛋壳。我学着以前奶奶打蛋壳的步骤，先把蛋洗干净，再把蛋往碗里一敲，两只大拇指伸进打破的蛋壳的缝隙中，用力一掰，蛋清蛋黄连同一些杂碎的蛋壳全都掉进了粉里。没关系，因为我知道，蛋壳也是有营养的。
随后，我又往面粉里加了点水，再拿筷子搅了搅，让面粉和水充分融合。然后，我生上火，把锅烧红，我小心翼翼地放了油，把做好的面糊倒进锅去。面糊在锅里自然变成圆形。我在旁边静静地等待着，看着面糊慢慢结成块状，再用锅铲一铲，让它翻个身，在烧一会儿。等它两面都变黄了，就可以出锅了。我把麦糊烧切成一小块，开始吃了起来。嗯，味道还不错。就是有点渣，你一定知道那是我不小心放进去的蛋壳。
经过多次练习，我的技术也越来越娴熟了，现在我已经能做出美味的麦糊烧，以后我不会再饿肚子了。
标签：奶奶,平底锅,面粉,500字作文
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