变了味的红米饭

　　“红米饭、南瓜汤、煮茄子，这可是当年红军的三宝啊。虽然红米饭又粗又硬，常常卡在喉咙口下不去，即使咽下去了也能感到喉咙生疼生疼的，但它却是红军吃的主粮，伴着红军在这井岗山上战斗了一天又一天。”我们站在当年曾是井岗山红军根据地的屋子中，听着导游为我们介绍50多年前的红军故事。“南瓜汤、煮茄子，一个稀一个烂，却被战士们视为珍宝，毕竟它们比起草根树皮，已经是美味佳肴了。”导游动情地说着，尽力让我们想象当年红军们剥树皮、拨草根的辛酸和围着几大锅红米饭、南瓜汤、煮茄子的喜悦。是啊，有那么一会儿我是这么想来着，可当我看见她随手把一根才吃了几口的玉米扔进边上的垃圾筒里时，我愣住了，我想不下去，不敢想下去。

　　“小姐，快点开始上菜吧！”导游对服务员说。我们正坐在一家豪华的酒店的餐桌旁，我捂着肚子，考虑在车上吃了那么多零食后我的胃还能不能承受一顿大餐。“好，大家看，这就是红米饭。”导游说着。只见服务员端来一个金光闪闪的大盆子，里面是红白相间的米饭，她又在每人手边放了一个大碗，大碗里面是精细的白砂糖。“因为红米饭很硬，所以我们的厨师把这个蒸了50多分钟！现在吃起来应该又香又糯了吧。碗里的糖用来拌饭，这样会甜一些。”导游兴奋地一边说着一边和服务员一起往我们的碗里盛饭。“待会儿还有南瓜汤和煮茄子。”导游说，“我让大家体验一下红军的饮食生活！”然后她拍拍我的头，问：“小妹妹，有没有当小红军的感觉啊？”我嘴里嚼着红米饭，它很听话地滑过喉咙进入我的胃里，又在齿间留下淡淡的香味，在舌尖留下浓浓的甜意。我抬头看了看导游微笑的脸，不知该怎么回答。

　　南瓜汤上来了，盛放在一个大南瓜制成的碗里，浓稠的汤汁里是一片片切得厚薄均匀的南瓜片，还夹杂着白木耳和莲子，黄白搭配，煞是好看。

　　煮茄子终于在大家的期待中上了桌。肥肥的茄子，边上围着白白的豆腐，上面又淋了一层红红的辣油，小小的辣籽懒洋洋地躺在茄子上。

　　“大家可以把自己想象成红军啊！”导游满脸堆笑地挥着手，似乎是要把菜赶进大家的盘子里。我也笑了，想象什么？想象红军坐在豪华的酒店里，吃着精致的红米饭，南瓜汤和煮茄子？想象红军在满意地打了个饱嗝后，往后靠到椅背上，再用纸巾擦擦满是肥油的嘴巴，然后对着一桌华丽的、尚未吃完的饭菜抱怨：“吃不下啦！”？我到底要怎么想象？

　　导游又在兴高采烈地说：“你们看啊，这里江西特有的鹅掌，又大又嫩。”我发现手边又多了一个盘子，里面静静地躺着一只鹅掌，周围溢出了黄色的汤油，边上还点缀着一颗青菜和几片小磨菇。“吃不下啦！”有人大叫，“那咬几口尝尝鲜嘛！”导游说。

　　“这种鱼很珍贵的啊！外面吃不到的！所以大家一起尝尝鲜啊！”“这边的螃蟹做的很好的，来，尝尝鲜！”……

　　这顿饭终于在酒杯的碰撞声和导游的吆喝声中结束了。大家用手揉着大大的肚子，缓缓离开饭桌。现在饭桌上还有好几盘咬了几口的鹅掌，戳了几下的所谓“珍贵的鱼”，掰成两瓣只被吃了蟹黄的螃蟹……

　　导游说这是一顿让我们体验红军饮食生活的很有意义的饭。我无语，这时一顿红军做梦也想不到的饭。

　　我默默望着窗外的夜景，尽量不去在意导游的话：“江西很多人都吃猴脑的！现吃现杀，把猴子的头一刀砍下来再把头壳剖开插根吸管就摆到你桌上，你吸猴脑的时候，猴子子的眼睛还会骨碌碌转盯着你看……”

　　我的喉咙仿佛吃了那真正的红米饭一样，生疼生疼。