五花八门的饮食习惯
作者：卢立 2012-11-11 14:53:51（字数：1000字）
我国是一个多元化的地区，56个民族，56种风俗，饮食方面就很具代表性，这也是外出旅游中的一道风景，应该也是同学们最感兴趣的节目！
江南一带
我们浙北湖州、嘉兴一带的人，喜欢鱼、虾、黄膳，东阳一带爱吃霉干菜和乌龟肉，海盐爱吃“东坡肉”，到了金华，就得习惯吃火腿和腊肉，杭州人最爱吃天目笋和虾，温州人最生猛，生吃海鲜。我的家乡在太湖边，咱们湖州，紧傍太湖，是典型的江南水乡，什么最有名？当然是鱼！丝绸之府，鱼米之乡的美誉可不是浪得虚名。无论是本地人，还是外地人，鱼是不可不吃的。这就叫“无鱼不成宴！”不管在高档酒店，还是小饭馆，鱼都是不可或缺的。在首都吃惯了“满汉全席”，到了湖州一定要品尝“百鱼宴”。俗称太湖有三宝，城中奢侈百鱼宴，爱吃鱼的旅友们，可要注意了！
东北一带
东北人一直是粗犷、豪爽、心直口快的代言人，什么叫“南蛮入侵”，东北人才蛮呢！他们吃的东西呀，都是实货。东北人一般都喜欢吃粗粮，一个白面馒头就能把你吃撑。东北的农田多为盐碱地，也就是地有点干，因水资源条件有限，只能种植大米、麦子和大豆、棉花等大田作物，所以东北人不像我们这里，不讲究刀工精细，哪来那么多精致的“百鱼宴”！
川菜、湘菜
川菜，顾名思义，四川菜；湘菜，顾名思义湖南菜。特点很鲜明----辣。其实川湘菜不只辣，还有做法也十分有意思。川湘菜制作精细，讲究味形兼美，有艺术欣赏价值。川湘菜的常用烹制方式有炒、熘、炸、蒸、烧、煨、煮、焖、煸、淖、卷、煎、炝、烩、腌、卤、熏、拌、酿等等，像“回锅肉”啊，涮羊肉，还有麻辣烫、干锅也是川湘菜出品哦！四川、湖南爱吃辣的主要原因是和气候有关，那里地气潮湿，容易风湿，所以一定要多吃辣，才能驱湿，保证身体健康。
粤菜
粤语就是把“通知”说成“通缉”的广东话，粤菜也就是广东菜喽！“川粤”（穿越），有了川，没有粤可怎么行呢？粤菜是我国四大菜系之一，发源于汉魏，历史十分悠久。粤在华南地区，处 * 带，濒临南海，物产丰富，山珍海味无所不有，天上飞的，地上爬的，水中游的，也就是一个字——杂。杂菜哪里都有，凭什么粤菜能脱颖而出能成为四大菜系之一呢。是不公平吗？呵呵，当然不是，粤菜名于烹调技术。它口味清淡，力求清中带鲜，淡中带美，七滋八味。粤菜在当代是个很国际化的菜系，什么牛排啊，就是先从广东登陆，然后风靡大江南北的，可是为中国饮食文化发展做了很大的贡献，这是因为广东地处沿海的关系。
0
反馈作者相关文章：
专题推荐：
猜你喜欢：
- 谁也不知道时间是什么样子，因为我们既看不见它，也摸不着它。时间是抽象的东西，我们只能凭脑子去想像它。 但是我们
- 俗话说得好：“走万里路，不如读万卷书。”又如“读书破万卷，下笔如有神。&rd
- 成绩，一直是议论的热门话题。成绩的好坏，一直是家长、老师所关注的问题。不知不觉中，成绩已经成了一条绳索，束缚着我
- 人们都说，女孩子是漂亮、温柔、骄气，无论行还是止，都应该像一泓清水那样秀美文静。可依我看，新时代的女孩子应该有所
- 时近端午，怀君之德，故作此赋。 吊君博学，心忠楚国，忧赋离骚；文颂九章，辞怀九歌。吊君清高，不畏忠言，不惧强权
- 文化用来做什么？这是很好回答的问题。有的人慷慨激昂的回答：”用来报效祖国！“有的人甜蜜的
- 幸福是什么？问爷爷奶奶，他们说幸福是坐在饭桌旁等待着下班回家的儿女和放学回家的我。 幸福是什么？问爸爸妈妈，他
- 时间过的飞快，我现我13岁的，我仿佛在出世的昨天。在我不知不觉长大的过程中，我也有苦有乐有喜有悲。 昨天我在爸
- 遇见你，真好。你是我的好“伙伴”，也是我最大的业余爱好。你是中国的国粹，你也同样记载着一
- 有一个自身也经常犯的错误，在这则寓言里表现出来了：一只乌鸦因自己的歌声在故乡不受欢迎而往别处迁移，途中遇到一只鸽
- 现在的中学中大部份都设有小卖部，开小卖部方便了学生的需要固然是好事。但是也有学生养成了吃完的袋子随手乱丢的坏习惯
- 她，只是一匹普通的马，渴望着在比赛中摘取桂冠。于是，在草原上不停地奔跑、训练。为一个月后的“万马
- 为什么说学习是成才的阶梯呢？因为学习可以提高我们的品德修养，学习可以增长才干，学习才能适应社会发展的要求，学习可
- 当你忧愁苦闷时，当你心烦意乱时，当你无所事事时，不妨翻开书“悦读”吧！你会忘掉烦恼，忘掉
- 雪依然融化着，我静静地听着，用心聆听的这一生命的气息。我的心情得到了一丝的缓解。期中考试结束了，我考的不怎么样，
- 晨曦微雾，又是崭新的一天融如我的生活。喜欢在静谧的凌晨独自倚坐在阳台上，默默等待不知向处钻出来的红日照亮一天的心
- 一杯酒承载了太多太多的故事，太多太多的。 深夜坐在竹林中，手中拿着一盏晶莹剔透的酒杯，酒香醇，明澈，透过它，我
- 那天，我们上了一堂语文课。 语文老师说这节课让我们伴着音乐读这两篇课文。我们都很紧张—&mdash
- 儿时的我，在“锄禾日当午，汗滴何下土”的诗歌声中长大，每次端起书，看着那毫无生命的方块字
- 生命的脚步匆匆，还没容你作好生命靠近肉体的任何准备，它已经来到了人间。剩下的日子，我们拥有的是生命的伴随。当你出