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关于美食的问答百科_第2页

  • 春笋焯水要盖锅盖吗 春笋的正确焯水方法

    春笋是生活中比较常见的一种食物,它吃起来味道很不错,营养丰富,适量食用对身体有一定的好处。春笋做之前都是需要焯水的,焯水的时候不需要盖锅盖,这样有利于部分有害物质的挥发。春笋焯水要盖锅盖吗不用盖锅盖。...
  • 春笋焯水要放油吗 春笋焯水要放醋吗

    春笋是生活中比较常见的一种食物,它吃起来味道很不错,营养价值高,适量食用对身体有一定的好处。春笋一般都是要焯水的,焯水的时候可以放一点白醋,这样可以保持清脆口感,可以放油,也可以不放油。春笋焯水要放油...
  • 春笋焯水要放盐吗 春笋焯水放多少盐合适

    春笋是春季比较受欢迎的一种食物,它的吃法比较多,营养价值比较高,适量食用对身体有一定的好处,很多人都喜欢吃。春笋一般都是要焯水再吃的,春笋焯水的时候是需要放盐的,一般放两三勺就可以了,不需要放很多。春...
  • 春笋焯水后怎么保存过夜 春笋焯水后冷藏还是冷冻保存

    春笋是生活中比较受欢迎的一种食物,它吃起来味道很不错,营养价值高,适量食用对身体有一定的好处。春笋焯水之后可以放冰箱冷藏或冷冻保存,这样可以放一段时间不会变质的。春笋焯水后怎么保存过夜1.冷藏把烫过水...
  • 空气炸锅烤红薯的做法?

    1、食材:红薯两个。2、红薯两个洗干净,擦干水分。放入空气炸锅炸栏中。3、放入空气炸锅炸栏中。选择200度,烤1个小时左右。4、选择200度,烤1个小时左右。5、红薯原名番薯,是一种重要的食材,它具有...
  • 春笋去皮后是棕色正常吗 春笋去皮后是棕色的能吃吗

    春笋是生活中比较常见的一种食物,它吃起来鲜嫩可口,营养丰富,适量食用对身体有一定的好处,很多人都喜欢吃春笋。春笋去皮之后一般都是黄白色或者绿色,如果是棕色发黑的,这种可能变质坏掉了,是不能吃的。春笋去...
  • 香煎蛋饼做法步骤

    1、首先准备适量的面粉,装在小汤碗里,准备一颗鸡蛋,洗净外壳上的污垢,3根香葱洗净备用。2、在面粉里放入适量的盐,在打入鸡蛋。3、加入适量的清水顺时针搅拌,直到没有颗粒,水与面粉完全融合。面粉稍微调的...
  • 茶叶的储藏方法

    1、不发酵茶是最适合放在冰箱里的,尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。2、如果保存的时间短,需要随时饮用,则可以将绿茶放入冷藏室,并将温度调到5℃左右;如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶,则应放入...
  • 怎样煮茶叶蛋又香又好吃

    1、鸡蛋要洗干净。因为茶叶蛋的做法是要有壳的,而且和茶叶一起煮,因此在煮之前一定要用清水洗干净一点,这样才能保证卫生干净。而经常在外买茶叶蛋吃却不一定能保证干净,因此多在家中做就更安全了。2、煮鸡蛋注...
  • 西洋参如何处理才能吃

    1、淡盐水清洗法:将西洋参浸入淡盐水中,大约浸泡一小时左右。浸泡结束用洁净的清水将其冲洗干净,目的在于清除西洋参表面残留的杂质及化学物质残留。2、温水浸泡法:将西洋参浸泡入温水5分钟左右,然后用清水清...
  • 如何正确清洗山楂

    1、用偏碱性的水清洗。偏碱性的条件下可以破坏残留的农药,使其原有的作用失活,降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的果蔬置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5...
  • 小粉煎饼怎么做

    材料:泡菜、面粉、鸡精、食用油步骤:1、将泡菜切碎;2、面粉倒入一个容器内;3、倒入凉水搅拌均匀,将面糊调成比汤稠一些,像蕃茄酱程度即可;4、将切碎的泡菜放入面糊,并倒入一些泡菜汁,放些鸡精调匀;5、...
  • 海鲜炒粉丝的做法

    1、主料:水发海参80g、海螺肉80g、红薯粉丝100g、冬菇片2个、红青圆椒丝1/3个、胡萝卜丝适量、洋葱丝适量、大蒜片适量。2、辅料:黑胡椒粉少许、牛肉粉少许、老抽少许、白糖少许、酱油适量、香油少...
  • 烧烤中的秘制梅肉怎么做

    材料:梅肉、蜂蜜、烤肉酱、清水。步骤:1、梅肉洗干净后切成大块,蜂蜜加20克清水搅匀,做成蜂蜜水备用;2、蜜汁烤肉料放到小碗中,加入30克清水,搅拌均匀;3、将切好的梅肉和调好的烤肉汁同时倒入一个小盆...
  • 黄金包的做法

    1、先把虾仁、猪肉洗净。攥去水分。再把猪肉剁碎。2、把葱、姜切碎。木耳洗净,切碎。3、葱、姜、木耳碎放入肉馅中。4、放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油。5、调匀备用。把南瓜去皮,切成小块放入微...
  • 披萨饼制作方法

    1、食材用料:面粉700克、芝士片15克、盐5克、糖5克、油15克、番茄酱50克、酵母5克、西红柿片15克、青椒段15克、红椒段15克、洋葱圈15克、腊肠段15克。2、制作方法:碗中加入盐、糖、酵母,...
  • 怎么做好吃豆卜炒肉丁的家常做法

    1、将豆卜一分为二切开,备用;2、将里脊肉切成豆卜块大小的1/2肉丁,放入调味碗中,加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉轻轻抓匀后,再加入淀粉抓匀,再放入少许的花生油,静置5分钟入味;3、大火烧锅至7分热,放入...
  • 四川泡姜怎么做

    材料:鲜姜、凉白开、盐、高度白酒其它:蒜瓣、红尖椒、花椒做法步骤:1、将能够密封的容器清洗干净,控干,保证没有油星和生水。2、鲜姜去皮洗净再晾干表面的水分,红尖椒洗净晾干水分,蒜瓣直接剥好即可。3、倒...
  • 红酒有什么好处

    1、葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。2、 红酒的功效之助消化:在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常...
  • 大米怎么样保存不潮不生虫

    1、在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,能起到防虫的效果。2、可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内,也能保存很长时间不生虫。3、用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的...
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