烹饪实践
作者：吴悠 2013-10-20 17:11:55（字数：900字）
今天，我们去了鼓浪屿的思明区未成年人思想道德建设实践基地，而我被老师分配到烹饪实践活动小组。
我和我们班的四个人为一组，然后我们听老师讲了一些关于怎样挑选食材、如何用刀、如何判断这些食物有没有熟等各方面关于烹饪的知识。例如说：挑选花蛤时，要选活的，不能选死的。我们可以先看它们的头有没有伸出来，然后再碰碰它的头……
接着，老师给我们了20元钱，让我们去买菜。一路上，我们都在讨论、商量要煮老师发的菜谱上的那两道菜。
经过讨论，我们决定做“白灼虾”和“西红柿炒蛋”这两道菜。我们先买了四颗鸡蛋（3.5元）。XXX砍价道：“老板，3.5元，算3元行不？”老板斩钉截铁地拒绝了：“不买拉倒！”哎！没办法只好用3.5元钱买了下来。
后来，我又发现菜市场里没有卖做“白灼虾”的一主要材料——蒜头。这时我看见了一家肉店——黄金香。眼珠子一转，心生妙计。我便提议道：“既然没有蒜头，也就做不了白灼虾了。不如，我们来做青椒炒肉丝好了！”大家都同意了，不一会儿，食材买齐了……
回到基地，大家便开始准备做菜。我们先把菜洗好、切好。然后把肉放进盆子里，用盐水浸泡，再用手抓起，放下；抓起，放下……一直重复这个动作。把肉洗净后，我再把手放在盆子里“挤”、“压”，把肉弄干。加上地瓜粉、盐、味精，进行腌制。
开始炒菜了，我先插上电源，用手小心地按下了电磁炉上的“开／关”按钮。等锅里的水都蒸发掉了，我才把油倒进去。油热了，我便把事先打好的蛋倒进锅里，不停地翻来翻去。当我把西红柿倒进去时，由于没注意，所以蛋快焦了。“啊！不好！”我大惊失色。不幸中的万幸，一位老师刚好经过这里，见我这样着急便来帮了我的忙。
……
当我炒到“青椒炒肉丝”这道菜时，不知要先下什么，只好去找老师帮忙。当老师告诉我要先下青椒和萝卜时，我才小心翼翼地把这些东西倒进锅里……炒到最后，我竟不知这菜到底有没有熟。这是，XXX跳了出来，用筷子夹了一块肉，吃了下去。然后，他兴奋地说：“真好吃！”……
啊！通过这次的烹饪实践活动，我终于体会到了爷爷奶奶、爸爸妈妈做饭、做菜的辛苦。每个人的厨艺，都是从不会到会的。只要我们仔细钻研，才能成功……
指导老师：汤东娟
0
反馈作者相关文章：
专题推荐：
猜你喜欢：
- 五年时光匆匆而过，不久，我就要告别朝夕相处的母校，告别敬爱传智的老师，告别与我友情浓浓的同学。还有不到一个月的时间，我就要告别丰
- 还记得去年寒假，爸爸妈妈带我去汤峪泡温泉。我们开车去汤峪，大约需要两个半小时的路程，到达目的地，我们找好了宾馆，换好泳衣后便向温泉一
- 今天是农历八月十五，也是我国的传统节日――中秋节。 中秋之夜，月亮显得格外圆，也特别亮。家家户户都喜欢座在一起
- 今天一大早，我们看到班长在楼梯上等我们。他看到我和韩一萌，说：“快点走，刘坤越的妈妈来讲课了！”我们一听，赶忙飞奔到教室，看见了一位美丽
- 今天是六一儿童节，也是我在小学过的最后一个儿童节。所以，我今天特别高兴。很早地就到了学校，化完妆后到了操场上，8：30演出开始，我们全校
- 下午第二节课是体育课，我和同学们一起玩游戏，半中间，谭思雨要上厕所，可回来时……
- 一天，我在电影院看电影，身边坐着一位老爷爷。忽然，一位年轻的阿姨带着一个五六岁的小女孩走到老爷爷前说:“你这老头，坐我们的位子干
- 5月16日上午，我怀着好奇而激动的心情，与福州日报的小记者一起来到位于闽清县的福州小神龙表业科技研发有限公司，去探访“中国芯”的奥秘。
- “快点吃饭啊，等会看刘翔的比赛！”“啊？刘翔！”一听到刘翔这个名字，我可来劲了，这可是等了四年的时刻呀，我是一定不会错过的，我赶紧吃
- 8月的骄阳象个火球，毫不留情的烤着大地上的一切。大地备考的发焦发热，地面仿佛被一个巨大的蒸笼罩住了使人透不过气来，满街都是穿背心、赤膊.
- 今天妈妈带我去街上，我也要妈妈买课外书，妈妈说这时候看什么课外书，先把作业做好。后来我跟妈妈说课外书的好出和它的特点，可妈妈哪有时间听我
- 昨天，还是有点遗憾的，那就是网不好，但今天很好，昨天的CPG太热了，今天却冷冰冰的，我趁这个机会玩个痛快连明天的时间都不放过。下午我照样
- 今天，我们鲁中晨刊的小记者们来到陈毅中学，参加首届“广厦杯”鲁中晨刊小记者纸飞机大赛。比赛开始前，裁判详细介绍了比赛规则。比赛正式开
- 魔术大家并不陌生吧！春节联欢晚会上，刘谦就表演了魔术，现在，我们家教老师又给我们表演了一个精彩的魔术。今天下午，老师神秘地说：“我给你们
- 同学们见过开花的景象吗？当然见过，在公园里在电视上，但我却经历了一次有趣的实验——让向日葵“开花”。实验前，老师说：“画一朵有很多花瓣的
- 今天，我们杨庄中心小学的晨刊小记者去口镇嬴泰田园采风。一路上，我们说说笑笑，很快便来到目的地。进了田园，讲解员给我们介绍，嬴泰田
- 我曾经是一个癌症病人。什么，你们不相信？那就让我告诉你们是怎么回事吧。 发病的那天是个很平常的日子，我&mda
- 去年放寒假的一天，我们全家坐汽车回老家贵港过年。汽车在公路上飞奔，开车的是一位年轻人。高高的鼻子，乌黑发亮的头发
- 2005年10月12日，酒泉卫星发射中心，4组长臂般的黄色摆杆向一侧打开，如同母亲松开了环拥在怀中的孩子。各系统
- 最近台风来到了台州，造成了很大的影响，连动车也被停止。还好妈妈带着我和弟弟在之前就已经到达了上海。我们商量着去哪玩时，弟弟提议上海欢乐谷，妈