水煮活鱼
作者：陈绍辉 来源：福州日报 2012-08-21 13:09:21（字数：800字）
“水煮活鱼”这道菜你们不陌生吧！可是你见过在滚烫的热水中能活下来的鱼吗？一定没见过吧！走，跟我一起去文社班瞧瞧，让你一饱眼福！
一上课，叶老师就神秘兮兮地摆出装有几条小金鱼的玻璃缸、一副铁架台、一支粗试管、一盏酒精灯和一个打火机。咦！老师的葫芦里卖的是什么药呢？顿时，教室里像炸开了的锅，议论纷纷。博文第一次看见铁架台，抢着问：“老师，要给我们量手指的长度吗？”同学们听了哈哈大笑。“赛诸葛”——程森同学笑眯眯接上话茬：“今天，老师该不会是要请我们吃烤小鱼吧！”大伙儿一听，都垂涎三尺。听着同学们此起彼伏的议论声，叶老师笑而不答，这更加让我们疑惑不解。
这时，只见叶老师从鱼缸里捞出一条迷你小金鱼，把它放入盛满水的试管中，然后将试管与桌面呈45度角固定在铁架台上，把酒精灯移到试管水的上部，点上火。啊，要煮活鱼！我看见有的同学离开位置，伸长了脖子，踮起脚尖，目不转睛地盯着试管；有的同学若有所思，有的同学忧心忡忡，好像在担心金鱼的命运。我想：金鱼啊金鱼，这回你可要变成真正的“水煮活鱼”了。“请同学们认真观察试管口与底部的变化。”叶老师的声音在耳旁响起。我顾不上担心，认真地观察起试管的变化来。不一会儿，试管上部的水蒸气冒了出来，紧接着水沸腾了，试管口不断冒出气泡，产生的水蒸气也越来越多。我闭上眼睛不敢再看，心仿佛快蹦出来：这回金鱼死定了……听到同学们的惊叹声，我忙睁开双眼，金鱼竟安然无恙，还悠闲地在试管底部不停地游来游去。这是怎么回事？难道这条鱼是“神仙鱼”？是从太上老君炼丹炉里蹦出来的吗？
在我们的一再催促下，叶老师揭开了谜底：原来水是热的不良导体，在试管上部加热，上部的水变热，而下部水仍然是冷的，所以小鱼依旧游得悠然自得。
看来，生活中处处有科学。这真是一节难忘的科学实验课呀！
点评：小作者善于从课堂中摄取写作素材，通过观察，对人物的动作、表情、语言进行描写，而小作者的心理活动又是习作的一大亮点。指导老师：叶玉钦
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