厨房趣味
作者：沈琳 2012-12-07 19:27:20（字数：900字）
厨房，是一个既平常又无趣的地方，小时候的我是这样认为的。而今天，一系列的厨房趣事却改变了我的想法，我开始对厨房有了兴趣，甚至对它有些向往......
“哎，好无聊呀！”我撑着个下巴，肚子怪饿的，看到妈妈在厨房里忙来忙去，嘿嘿，当然也为了我的肚子，我义无反顾地走向了厨房，想帮妈妈的忙。
这时，妈妈正准备做“茄子炒韭菜炒鸡蛋”，（名字有点长）妈妈拿起两个茄子，洗了起来，一会儿便手脚利索地拿起菜刀切了起来，下面还接了一个盆子，切下来的茄子便掉到了盆子里，我很眼馋，而且手也很“馋”，于是便求起妈妈来：“妈妈，你让我切好不好，就切一小会，好不好呀？”“可是......”“哎呀，没事的，不会切到手的，而且以后总是要学的，你总得让我实践实践吧?”妈妈迟疑了一下，然后爽快的回答道：“好吧，切到手不要怪我呀！”“不会的，放心好了，快快快，菜刀给我！”"拿好啊，不要掉了。"妈妈依依不舍得将菜刀递到了我手中，不过，她很快又拿了一把菜刀，因为她要切韭菜嘛！
我一拿到菜刀，就迫不及待的切起来，可谁知，看起来轻轻松松就能切好的茄子，到了我手中，就变得异常难切，菜刀也变得笨拙起来，我切出来的第一个，竟然小的只有妈妈切的四分之一大，我不灰心，这次我准备切的大一点，于是便将菜刀往上放了一些，用力一切，嘿哟，这次切得还不错，我稍稍有了一些胜利、骄傲的感觉，谁知下一个切得比第一个还差，看来“谦虚使人进步，骄傲使人落后。”这句话果然没错。切了一会，我总算切出了一些经验。首先，切茄子的时候，要保持一种平常的心态，因为心态的起伏会影响到手，激动会导致用力太猛，失落会导致切不动。最重要的一点就是菜刀要放斜一些，放后一些，这样才能切得不大也不小。可是，正当我以为我要成功的时候,最难的一关来了。当我切到最后的时候，问题来了，这么短的茄子，该怎么切呢？我屏住气息，不停的告许自己，不要激动、不要激动，一激动就切不好了。我轻轻地切下一个，不错！我又继续切了起来，一个、两个、三个......切到最后，我“啪"的一下把它切成了两半。终于，我勉勉强强的切完了这个茄子。
啊，心情好舒畅啊！
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