一个鸡蛋多少克
约50克。鸡蛋的个头有大有小,同一只鸡下的蛋、不同品种的鸡下的蛋大小也有差别。鸡蛋也称鸡子、鸡卵、滚头、剥之、甩果,鸡蛋的吃法多种多样,有煮、蒸、炸、炒等,煮鸡蛋八分钟最营养。
鸡蛋的构造有蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄系带、角质层、卵黄膜、卵壳。
鸡蛋的一头钝一头略尖,钝端存在气室,使蛋的重心向小头偏移,当蛋平置时,卵黄倾向于尖的一端。
鸡蛋的营养成分包括:蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B、脂肪等。
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