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包花卷

作者:陈亚洲 2012-08-25 17:18:17(字数:600字)

每个地方都有自己的特产。例如:黄岩的特产是蜜橘;三门的特产是青蟹;绍兴的特产是黄酒……而我家乡的特产是卷。

我放暑假回家,一进门,妈妈就热情地问我说:“你刚回家,我就做我们家乡的特产‘花卷’给你吃吧!”我一听是我小时候最喜欢的花卷,便高兴地答应了。只见妈妈拿来做花卷的工具,擀面杖,小麦粉、香甜泡打粉、梅山即发干酵母和沙布,便招呼我快来帮忙。妈妈拿起梅发干酵母和香甜泡粉,一边把它们搅在一起,一边神秘地对我说:“这两种东西简称发粉,能让面团快速地变大。”我期待着面团变大。紧接着,妈妈把小麦粉给倒出来。妈妈一点一点把小麦粉捏在一起,中间时不时把发粉水混在一起。终于进入第二阶段:做花卷。只见妈妈一大团面团分成五个小段,然后把一小段面团搓成圆柱形,再用擀面杖压扁,把红糖洒在中间,最后由前往后一包,两侧朝中间一卷,一个完美的花卷就出现在我们眼前。我看妈妈这么容易就包好了,心想:原来花卷那么容易包呀!

于是我也兴冲冲地去包花卷。我照着妈妈的样子做起来,经过一番努力,我终于做成了。中间经历许多挫折,例如在揉小麦粉时,不小心打了个喷嚏,小麦粉像花般飞起来;在擀面粉团时,把面团擀得太薄了……渐渐地,花卷从只有一个拳头那么大变成了一口大碗那么大。妈妈把花卷蒸熟了。

我吃着自己的劳动成果,吃到心里,甜到心里。

标签:特产,包花卷,550字作文
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