擀饺子皮
作者：魏鑫 来源：福州日报 2011-03-04 11:58:00（字数：800字）
奶奶见我来帮忙，就先示范给我看：按、压、翻、擀，所有的动作一气呵成。瞬间一个个又圆又匀的饺子皮在她灵巧的手下诞生了。
看着奶奶这娴熟的动作，早就跃跃欲试的我不耐烦地说道：“知道了，让我来吧！”我迫不及待抢过擀面杖，抄起一块面团，模仿着奶奶的动作：先把面团轻轻按了按，之后用手心将它压成银元般大小的圆形；再翻转面团，粘上一些面粉，不至于粘手；最后小心地用擀面杖来回地擀长擀宽面团。原以为也能擀出与奶奶一样的饺子皮，没想到在她手下乖巧听话的面团到了我手上却好像故意与我作对似的。我擀出的饺子皮一个个惨不忍睹，不是中间太薄破了洞，就是形状不一：半圆的、椭圆的、三边形的、四边形的，千奇百怪。摆在那中间就像一个个丑八怪。
正当我泄气准备不干时，奶奶看出了我的心事，意味深长地说：“你呀你，就是太急了，我还没把话说完，你就急着要试，心急吃不了热豆腐的。你别小看这擀饺子皮，不下一番功夫是做不好的。首先，中间不能太薄了，擀皮时要多擀边缘；还有不能只朝着一个方向，要向周围均匀地擀，才又圆又薄。”我似懂非懂地点点头，再请奶奶示范了一遍，心中已明白了八九分。
“来，再使一次！”奶奶递给我一个新的面团。“嗯！”我点了点头，充满了信心。
前三道工序很快完成了，只剩下最后也是最重要的一道——擀。我轻轻地把手中的面团放到桌上，拿起一旁的擀面杖，照着奶奶教的办法，小心翼翼地擀着，果然一个又圆又匀的饺子皮出现在我的眼前。之后我越做越灵活，一个个圆圆的薄薄的饺子皮在我的手下不断地诞生……
晚上，吃着自己亲手做的饺子，看着一家人团团圆圆的场面，想着全国上下人民幸福的笑脸，我的心比吃了蜜还甜！
●永泰城关中学初一（2）班 魏鑫
点评：对擀饺子皮的动作、语言描写细致，可见作者的细心观察。指导老师：温丽娇
0
反馈作者相关文章：
专题推荐：
猜你喜欢：
- N年后，不仅仅是一个词，还是快乐的期盼，美丽的等待，纷飞的梦…… —&
- 奶奶的生日是腊月二十九。奶奶的生日一直是在我家和叔叔家轮流过的。从奶奶六十岁以后，每年舅老爷都来给奶奶过生日，今年正好在我家。今天一
- 我的祖国名字叫 中国，她是东方一颗耀眼的明珠，拥有着悠久灿烂的文化，是四大文明古国之一。 古代的中国是世界
- 一个个细节连缀成了人生。而生命中的细节往往是一份真情、一缕温馨、一种感动——虽然那只是一
- 星期三的最后一节课是活动课，老师告诉我们，活动内容是拔河比赛。上课铃响了，我们来到比赛地点。第一局是我们班的男生和二班的男生比。他们
- 又一次翻开丰子恺的漫画，再一次觉得他的漫画竟会如此的可爱。有时，我真觉得丰先生的童心未泯，竟会画出那般可爱的画来
- 8点了，夜幕降临了，人深夜静了。 我待在屋里，一心想找点事做。一个厌倦了尘世的人总会在过去或未来中寻找寄托。目
- 偶然翻开许久未动的大头贴集，我惊异的发现，里面实际上已经夹满了大头贴。有自己的，有和朋友一起拍的，还有几张是和家
- 那个夜晚，一阵嘈杂声过后，妈妈拎着行李箱气冲冲地走出家门。我惊恐地望着爸爸那张因生气而扭曲的脸，害怕得缩在角落里
- “世上只有父母好”，而我却曾对我的父母有过怨言。那时候的我，每一天都只看到他们匆忙的背影，别人家的孩子都是父母的宝，而我什么也不是。我父
- 我不由得停住了脚步。 抬起头将目光投向一棵极其茂盛的植株上。走近一看，它的叶片大得如同蒲扇，绿得如同荷叶，密得
- 当X在中国还是个未知数的时候，一个时尚体育小伙跟一时尚体育老头聊上了。 “英文没关系咋Say？&r
- 说起“感谢老师”这个词我就想起《每当我走过老师的窗前》这首歌。“静静的深夜群
- 又是年终的时候了，我写字台上的台历一侧高高隆起，而另一侧却薄如蝉翼，再轻轻翻几下，三百六十五天就在生活中冥冥谢幕
- 我遨游在浩瀚的大海上，无意间发现了这篇文章，我坐在船上，看完了这篇文章，我对着广阔的大海喊了一声，我也要开出属于
- 当我木然的行走在这个世界上时，一直很小心，很仔细。给你留下的，只是我的背影。背影后为小心而狰狞的面孔就这样在我转
- “生命中最宝贵的五样”，黑板上几个不同寻常的大字仿佛预示我们也会有一节不同寻常的语文课。
- 我家的菜昨天下午就告急，晚饭还是妈妈东拼西凑的才应付了。老妈边做边饭边叹息：“要是有人帮忙就好了，明
- 礼物虽然代表着祝愿，但是它不一定要很昂贵，也不一定要华丽，只要它有意义，送礼物的人是真心诚意的就行了。 去年儿
- Yes！这次一放假，妈妈就让我参加了军旅夏令营，我真是太高兴了。在去夏令营的前一天，我就高兴的睡不着觉。晚上我想