秘制鸡翅怎样腌制

1、准备好食材：植物油15克，大葱10克，料酒10克，蜂蜜5克，味精2克，胡椒粉2克，酱油5克，姜5克，鸡翅500克。

2、将鸡翅洗净，姜切末，加入胡椒粉、料酒、精盐。把鸡翅腌渍十分钟左右取出，去掉附着在表面的葱、姜末，控干水分。

3、将烧烤夹上抹一层食用油，将鸡翅刷一层蜜水，放置在烤架上约30分钟烤至两面金黄即可。