过油肉带汁的做法
一、食材:
猪里脊肉500g,鸡蛋两个,葱两根,姜半块,黄瓜一根,木耳200g,食用油适量,酱油适量,味精少许,蒜适量。
二、做法:
1、将肉切成片,木耳泡发洗净备用;
2、把鸡蛋和适量的团粉打匀制成鸡蛋糊;
3、葱切成段,姜切成末,黄瓜切成象眼片;
4、用酱油、料酒、味精、团粉和鲜汤调匀成汁状;
5、把锅烧热,放入油。当油八成热时,将挂糊的肉片放入油锅,用手勺搅拌到肉变色时滑出;
6、锅内留少许余油,将葱段、姜末、蒜片、黄瓜片、木耳放入油锅内翻炒,再将过油肉放入锅内,同时倒入调好的汁翻炒;
7、当汁爆起,再翻搅几下,出锅装盘。色泽黄红、鲜嫩爽口的过油肉制作好了。
0
纠错
问答推荐:
杨家将杨业的父亲是谁
杨业的父亲是杨信。杨业,本名重贵,又名继业,麟州新秦,今陕西神木北人,宋朝名将。其祖父杨麟曾从湖南奉调太原,其父杨信,麟...氮与氮气有区别吗
氮在不加说明的情况下,指的是氮元素,代表字母。有时指的是氮原子。氮在地壳中的含量很少,自然界中绝大部分的氮是以单质分子氮...卤猪脚大概卤多少个小时
小时。猪蹄要卤得软烂为宜,因猪蹄不含油脂,但是胶质含量较重,这个在卤制时需要小火卤制,卤水沸而不腾,否则卤水容易粘稠,肉...抖音2020到2021年跨年说说
当你被失败拥抱时,可能正在一边等着吻你。总结年的经验,不想年在同一个地方跌倒两次。分享年的教训,希望认真经营年,收获一个...cad中如何炸开块
中炸开的命令为,快捷命令。在中运用炸开命令可以令炸开整体物件分解块,如整体的四边形,可分解为四条边整个成块的物件,可以分...美容院产品与日化线产品的区别
美容院产品与日化线产品的区别有以下几点一销售渠道不同销售渠道是专业线美容产品与日化线美容产品之间存在的最显著的区别。日化...人肉背回什么意思
人肉背回的意思就是所有的东西都是代购自己亲自携带回来的。代购,释义为代理购买。通俗意思就是找人帮忙购买你需要的商品,原因...格式化U盘怎么恢复文件
格式化盘怎么恢复文件,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家。方法一插上盘后打开左下角...柚子皮炖冰糖的功效与作用
冰糖柚子皮具有止咳润肺的功效。柚子不但营养价值高,而且还具有健胃润肺补血清肠利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好...黄玫瑰歌词
歌词黄玫瑰别落泪所有的花儿你最美受了伤别伤悲别让泪珠湿花蕊别让我看见你的伤悲我会为她心碎别问自己对不对心中有爱就很美即使...腾翼C30的暖风怎么开
先把空调打开把右边的旋钮顺时针转旋转按钮拧到红色区域直至转到底拧到最高温。此时关掉空调然后只开暖风即可。左边旋钮是调节风...袜子露在外面搭配图片
虽然露出纤细的脚踝显瘦又显高,但是秋天的气温已经在慢慢下降,想想即将到来的刺骨寒风,你选择要温度还是要风度现在,根本不用...定语从句的所有知识点
知识点定语从句在句中做定语,修饰一个名词或代词,有时也可以修饰部分或整个句子。被修饰的名词,词组或代词即先行词。定语从句...kindle的使用技巧
同时轻触左上角和右下角的屏幕可以截屏,对角线另一半也可以。用数据线连接电脑后查看根目录,就能得到已保存的截屏图片。把文字...柜式空调待机费电大怎么办
使用睡眠功能在睡眠时,人们应该使用空调的睡眠功能。有的空调定义为经济功能,睡眠时,人体散发的热量减少,对温度变化不敏感。...