酸汤牛蛙的做法
1、准备好泡椒调料包,牛蛙洗好切块。打开调料包(海底捞泡椒调料包超市有卖),里面有一袋调料汁,一袋干粉,把白色的粉拌在牛蛙里腌制半小时。
2、接着准备好大蒜苗,洗干净切断。然后锅里加600毫升水煮开。水开后,下入调料包的汤汁然后锅里煮开。
3、然后下入蘑菇煮一会接着下入牛蛙;煮5分钟。
4、接下来下入大蒜苗,煮一会关火。尝尝咸淡合适,就OK。
5、然后装入大点的碗里,泡椒酸汤牛蛙就做好了。酸酸的,辣辣的,牛蛙鲜美嫩滑,真的很好吃。
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