什么不粘锅涂层耐用
一般来说,现在市面上最耐用也是最常见的不粘锅就是特氟龙不粘锅,它和普通的铁锅区别不大,只是在表面涂了一层聚四氟乙烯,从而达到不粘的效果。注意使用的时候不能在温度过高时干烧或者是制作酸性食品,否则对人体有害。
不粘锅也就是做饭的时候不会粘锅底的锅,大多数的不粘锅底下都会涂上一层不粘涂层,其中比较常见的就是特氟龙涂成,韩国还有一种陶瓷涂层,但是相比前者更容易脱落。
不粘锅实际上和普通的铁锅区别不大,唯一一点就是在表面涂了一层聚四氟乙烯,它比传统的锅更易清洗,且在做饭的时候不易沾底,能减少用油和油烟,目前最好用的不粘锅就是特氟龙不粘锅。
但是需要注意的是,使用不粘锅的时候,不能在温度过高的情况下干烧,也不能用来制作酸性食品,否则会影响不粘锅的质量,同时还可能释放一些对人体有害的物质,所以一定要非常注意。
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