咖喱鸡米花家常做法
1、鸡胸肉洗净,切成小丁,用咖喱粉调味料腌制二三个小时入味即可。
2、将鸡蛋打散,将炸粉盛碗备用。
3、将锅里加油烧热,油温不可过高。
4、将鸡丁肉先进蛋汁沾一下。再将沾好蛋液的鸡丁放入炸粉中沾一下。
5、入锅炸即可。炸至颜色发黄捞盘。
6、吃的时候可以蘸取番茄酱增加风味。
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