虾冷冻一年了还能吃吗
冷冻了一年的虾不能继续吃。即便是放在冰箱里,冷冻了一年的虾也会变质,虾内的水分会被风干,口感也会产生很大的变化,继续吃会造成腹痛、腹泻等症状。
虾是很常见的一种食物,它的种类很多,有河虾、草虾、红虾、明虾、龙虾等,做法更是多种多样,可以做成油焖大虾、麻辣小龙虾、椒盐虾、清蒸虾等。
很多人都非常喜欢虾,虾具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、钾、镁等微量元素,可以提高人体免疫力,减少血液中的胆固醇含量,保护心脑血管系统。
将虾买回家后,如果不能一次性吃完,便需要放到冰箱中进行保存,一般情况下,冷冻一周左右的虾还能保持原本的口感,如果冷冻时间较长,就会影响口感。
冰箱冷冻室的温度较低,但冷冻也不能确保虾完全不会变质,若冷冻半年,便可以继续食用,但一年的时间太长,无法确保虾每天都处于同样的温度中,一旦发生停电,便会出现变质反应。
除了虾外,不管哪种食物都不能在冰箱中放太久,鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜等食物可以在冰箱冷冻室中进行短暂储存,若储存太久也会发生变质。
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