阿胶的正确食用方法
1、阿胶属于养血润燥,同时具有止血作用的药,一般用在贫血或者有消化道出血的人群。阿胶同时也是在日常保养中常会用的药,最常用的服用方法为烊化,加入到蒸制的黄酒中化开饮用。还有可以将阿胶打粉,冲水服用,目前非常流行熬制成阿胶糕来行食用。
2、最推荐打粉的方法,可以去药店或者自己买打粉机将其打成粉,用可以衡量克数的小勺子,每天吃一勺,加热水饮用,但是这种方法的缺点是在于口感不是特别好,但是不会加入其他成分,比如烊化可能带入黄酒,阿胶糕带入很多糖分,包括比如枣类或者枸杞等,虽然也是有一定补养作用,但是对于有一些其他基础病的人群实际并不适用。
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