蟹黄辣酱怎么吃
可以做成蟹黄辣酱炒豆腐。
材料:豆腐、豌豆、甜玉米、虾仁、蟹黄酱、盐、鸡精。
具体做法:
1、蟹粉豆腐起油锅;
2、倒入豌豆、甜玉米、虾仁少许,翻炒;
3、加入蟹黄酱翻炒几下后;
4、加盐、鸡精调味;
5、倒入切好块的豆腐,慢慢煨一会,不用加水,因为豆腐本身就会出水的,煨的时间不能太长,太长了豆腐容易老,稍微有点入味就可以装盆了。
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