桂花采摘和保存方法
采摘桂花最好是在开花的中期进行,且一般在早上较好,可以在地上铺上干净的薄膜,用竹竿轻轻地把桂花打下来即可,采摘下来的桂花应该把枝叶等杂质挑出来,可以用保鲜袋密封装好放进冰箱冷冻室保存,或制成糖桂花保存。
桂花的花朵较脆弱,尤其是成熟的,一碰就会掉落,如果不用打的方式,在采摘的时候最好是连同枝干一起折下来,以免造成浪费。
中期是桂花开放得最旺盛的阶段,这个时候采摘的桂花质量是最好的。
采摘下来的桂花可以放在簸箕等透气性较好的工具里自然风干。
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