如何做玉米面发面饼
1、玉米面三勺,白面一勺,酵母适量,泡打粉少许,白糖适量,水适量。
2、把两种面粉放进碗里。
3、加入糖,酵母和发酵粉。
4、加水打成浓面糊,盖上保鲜膜,然后醒来。
5、这是一个很好的醒来状态。都是蜂窝状的毛孔。
6、把煎锅加热,刷油。
7、将面糊轻轻搅拌几下,然后倒入锅中,摊开。
8、盖上盖子,用小火煎。把另一边翻过来继续煎。
9、每面煎五六分钟就可以出锅了。
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