土豆马铃薯是一样的吗
是一样的。南方人习惯称之为土豆,北方人习惯称之为马铃薯。土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。
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