榨出的葵花油有苦味怎么办
葵花油里面有苦味说明原料葵花籽里面有坏种(发霉、虫害、种子不饱满等),另外一种可能是油里面含有杂质太多,这些会引起油味口感较苦。去除苦味的方法有:
1、建议在食用时,可以先用锅把榨出的油烧开(生油加热以后,油里面的杂质就会在锅底形成一层油炸),然后等到冷却之后,把油装进容器内,锅底的油渣倒掉,食用容器里面的油,这样可以去除油里面的苦味;
2、买一些其他桶装油,然后和自己榨好的葵花籽油搅拌开一起食用,这样市面上的桶装油会淡化榨出的葵花籽油的苦味。
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