韭菜怎么煮汤
韭菜煮汤的方法有很多,比如:韭菜鸡蛋汤。
韭菜鸡蛋汤的常见做法:
主料:鸡蛋2个、韭菜适量。
辅料:油适量、盐适量。
步骤:
1、将韭菜清洗干净,切段;
2、将鸡蛋磕破,搅拌均匀;
3、将锅烧热,倒入适量油;
4、将韭菜放入锅中,翻炒至散发出韭菜的香味;
5、往锅里倒入适量的开水;
6、倒入搅拌均匀的鸡蛋;
7、等水充分沸腾,鸡蛋变成鸡蛋花,放入适量的盐;
8、关火,盛出,即可。
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