煸

拼音：biān

，注音：ㄅㄧㄢ

部首：火，笔画：13，五笔：OYNA
统一码：U+7178 ，郑码：UOWL ，仓颉码：FHSB ，四角码：93827

煸的笔顺是什么？

答：点、撇、撇、点、点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、竖、竖

答：煸是左右结构

一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。

● 煸

biān ㄅㄧㄢˉ

　◎ 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。

◎ 煸 biān

〈动词〉

把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]

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