盐酒蟹
拼音：yán jiǔ xiè
繁体字：鹽酒蟹 ，是否常用：否
基本解释
1.指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。网络解释
盐酒蟹
yán jiǔ xiè ㄧㄢˊ ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ盐酒蟹
指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“ 淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”
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