香油

基本解释

香油 xiāngyóu

[sesame oil] 从芝麻中榨出的油

详细解释

香油  xiāng yóu   ㄒㄧㄤ ㄧㄡˊ  

泛称一切有香味的油。

芝麻种子榨取的油。可食用。
也称为「麻油」、「芝麻油」。

英语 sesame oil, perfumed oil

德语 Sesamöl (S)​

法语 huile de sésame

网络解释

香油

香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
其中南阳香油香味地道，源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻，南阳盆地位于河南省西南部,地处秦岭山脉与桐柏山脉之间,气候温和、环境宜人、土质肥沃,非常适宜芝麻的生长,被确立为中科院芝麻科技种植示范基地,芝麻香油谓南阳的地道名产。