乳酪

基本解释

乳酪 rǔlào

[cheese] 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品

详细解释

乳酪  rǔ luò   ㄖㄨˇ ㄌㄨㄛˋ  

一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同，有多种样式。
也称为「奶酪」、「起士」、「起司」。

英语 cheese

德语 Käse (S, Ess)​

法语 fromage