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麪疙瘩

拼音:miàn gē dā
繁体字:面疙瘩 ,是否常用:否

基本解释

面疙瘩 miàngēda

[doughball] 小块面团,通常肉片蔬菜共同烹煮

详细解释

疙瘩  miàn gē da   ㄇㄧㄢˋ ㄍㄜ ˙ㄉㄚ  

用水加在面粉中所调和成的圆形块状经滚水煮熟后的食物

面条时所余下的面屑。

网络解释

面疙瘩

面疙瘩是中国北方尤其河南一带普及一种传统风味面食主要制作材料是面粉、西红柿白菜。它的特点面筋道,汤香浓,是不可多得美食
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