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老汤

拼音:lǎo tāng
繁体字:老湯 ,是否常用:否

基本解释

品茶用语。指煎沸时间过长茶汤。指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。指腌制咸菜泡菜的陈卤。

详细解释

老汤  lǎo tāng  ㄌㄠˇ ㄊㄤ  

炖了很久的肉汤,里面混和各种香料
红楼梦.第四一回》:「拿一只肥母鸡,靠出老汤来。」

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