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腊肠

拼音:là cháng
繁体字:臘腸 ,是否常用:是

[Chinese sausage] 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成

详细解释

副食品名。熟肉食一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉作料,灌入肠衣,再经煮烤制成。

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