割切

基本解释

1.泛指烹饪，借指厨师。 2.切割。

详细解释

割切  gē qiē  ㄍㄜ ㄑㄧㄝ  

将整体的东西分割开来。如：「割切肉块」。也作「切割」。

厨师。
《jin*瓶*梅．第五八回》：「割切上来，献头一道汤饭。」

网络解释

割切

1. 泛指烹饪，借指厨师。
《jin*瓶*梅词话》第五八回：“那日 乔大户 没来。先是杂耍百戯，吹打弹唱，队舞吊罢，做了个笑乐院本。割切上来献头一道汤饭，只见 任医官 到了。”
2. 切割。