金银花泡水后可以吃吗 金银花泡了变绿色正常吗

金银花泡水后可以吃吗？金银花泡水是很常见的一种养生方式，很多人体内火气大时，都会选择喝金银花泡水。一般，金银花泡水后是可以吃的，如果你喜欢这个口感的话，部分人用金银花泡水喝完后都会倒掉，因为口感不好，不介意是可以吃的，没什么影响。那么金银花泡了变绿色正常吗？

金银花泡水后可以吃吗

可以吃。

金银花是忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，纤维十分柔软，食用下去不会对机体造成负担，所以在泡水后是可以吃的。

只不过金银花在经过泡水后，有效成分都已经基本被溶出水中，继续食用也没有什么医疗价值，而且做为一种药材，食用的口感并不太好，因此金银花泡水后大多人群都不会食用。

金银花泡了变绿色正常吗

正常。

金银花中含有的药理性成分绿原酸，在与空气长期接触后就会发生氧化，从而出现发绿现象，因此金银花泡了变绿色是正常的。

只不过需要注意的是，氧化反应需要一定的时间，通常泡2个小时以上才会出现，而且在除了颜色变绿以外，没有什么其他异常情况发生才是正常的。

金银花能反复泡几次啊

3-4次。

金银花中的有效成分溶出率，是会随着冲泡次数增加而逐渐减少的，一般第一次冲泡，可溶出百分之80左右，第二次可以溶出百分之10左右，第三次则可能只有百分之5左右了，因此金银花一般泡3-4次即可。

而且金银花泡水的味道随着有效成分溶出的减少，也是会越来越淡的，也就是说当没有什么味道的时候，就表明金银花的有效成分已经基本被析出完毕，再继续泡水饮用，也没有什么饮用价值和医疗保健价值了，可以停止冲泡。