西洋参存放10年可以吃吗

西洋参存放10年就不可以吃了，各种药材都有保质期，像西洋参这类的名贵药材，储备量以半年左右为宜。以避免储存不当使药材变质，影响药效。如果不能确定是否可以继续用，可以找专家进行确定。