咸酸饭怎么做

1、用料：大米300克、香肠100克、青菜500克、咸肉300克、油20克、盐3克、蚝油10克、生抽3克。

2、淘米，备用。

3、淘米水浸泡青菜。

4、香肠咸肉洗净切片备用。

5、青菜切碎备用，梆子和叶子分开，炒的时候先入梆子炒一会儿再入其他。

6、咸肉，香肠，青菜炒至半熟 加点盐关火。

7、拌入淘好的米。

8、倒入电饭煲，加入水，没过米即可，按下煮饭键。