木薯粉是什么做的

在我们的生活中有各种各样的食物，它们都有不同的作用，这里我们要研究的这种食物叫做木薯粉，也是我们在做饭的时候经常会用到的，不过很多人对它并不熟悉，不知道它是什么做的，下面我们就为大家介绍一下木薯粉是什么做的。

一、木薯粉是什么做的

木糟粉是从属于槭树科的热带植物块根中提取的淀粉，与蓖麻、橡胶和麻风树属于同一科。加水煮沸后呈透明状，质地富有弹性。木糟粉由树薯粉制成，木糟粉是从木薯或木薯植物的根部精制而成的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用于增稠汤和炖菜。

二、木薯粉和面粉的区别

1.外观上的区别

从外观上来看，面粉本身为淡黄色粉末，而木糟粉为白色粉末，所以从肉眼就可以直接看出他们二者的区别，非常好辨认。木薯粉和面粉的颜色差异是由于原料的生存环境不同造成的。木薯粉的原料来自一种热带水果，面粉是通过碾米得到的。

2.成分上的区别

面粉和木糟粉的成分不同，他们的营养成分都很高，但木糟粉的营养价值更高，因为它来自热带水果，还含有丰富的维生素和果糖元素等其他营养成分。而木糟粉含有毒素，必须高温后才能食用，面粉则不含有毒素，不需要高温加热就可以吃。

3.用途上的区别

面粉的主要用途是用于制作汤圆、面食等，而木糟粉则用于制作啤酒味精、饼干、酒精等原料。同时，木糟粉也更有弹性，口感更好会更入味。木糟粉除了用于制作调味品外，还可以用于制作我们日常生活中喝的奶茶中的芋圆。芋头球是很多人最喜欢的甜点，口感甘甜，口感软糯。这种食物实际上可以用木薯粉制成。

以上就是为大家介绍的木薯粉是什么做的相关内容，木薯粉在我们生活中也是很常见的一种调味品，口感很好，做出来的食物很入味，很多人做饭的时候都会放它。上面还为大家介绍了面粉和木薯粉的区别，他们都是我们经常会见的两种面粉，所以大家一定要学会分辨。