麻薯硬了怎么重新变软

放锅里蒸一蒸。麻薯是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和黏性食品，来源于中国。麻薯主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒多食，有一定养胃健脾作用。麻薯中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物含量也较高，常食麻薯能补充每天所需能量，对盗汗，尿多等症状有缓解作用。

麻薯怎么保存：

１、生的麻薯放在冰箱冷冻。

２、熟的麻薯储藏方法：请置于阴凉干燥处，开袋即食。