桑葚上的细毛是虫子吗 桑葚上面有很多小细毛可以吃吗
桑葚是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,具有很不错的食用价值。桑葚上面会有一些细毛,这种大多是果肉上面组织,这种是正常的,可以食用,如果是发霉长毛,这种是不能吃的。
桑葚上的细毛是虫子吗
一般不是。
桑葚表面的毛发可能是以下两种物质:果肉组织和霉菌。
1、果肉组织
如果桑葚果肉上的细毛通常很细,而胡须的颜色是深色的,接近紫色,那就是桑葚果肉本身的组织,它属于桑葚的一部分,生长在桑葚表面。由于桑葚是一种花果,每串桑葚都是由许多独立的小果实收集而成,而毛须是这些小果实开花后的残余组织,是桑葚果实的一部分,可以食用。
2、霉斑
如果桑葚有明显的白色胡须,那就是变质后生长的霉菌。桑葚表面的毛发必须是白色的,表明果实已经发霉。这种桑葚不能吃,否则会损害你的健康。
桑葚上面有很多小细毛可以吃吗
如果不是发霉长毛,桑葚表面很多毛须,也是可以吃的。
桑葚表面生长的毛发是桑葚的果实序列,这是一种正常现象。当你吃的时候,你可以放心,你可以吃桑葚浸泡后,清洗它。
桑葚的主要营养成分包括水、糖、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物质等。此外,桑葚还含有人体所缺乏的必需氨基酸、易吸收的多糖、丰富的维生素、红色素、钙、铁、锌、硒等矿物质。
吃桑葚的注意事项
1、桑葚有两种,黑色和白色。紫黑色是新鲜食物的最佳补品。你不能吃不成熟的食物。
2、煮桑葚时不要使用铁制工具,因为桑葚会分解酸性物质,与铁发生反应,导致中毒。严重的病例可能会死亡。
3、桑葚中含有溶血性过敏物质和透明质酸,食用过量易发生溶血性肠炎。
4、儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚含有较多的胰蛋白酶(一种蛋白酶)抑制剂——单宁酸,这会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、脾虚大便者不宜食用桑葚。
6、桑葚含淀粉较多,即含糖量较高。糖尿病患者不应该吃含糖的食物,所以他们应该避免吃桑葚。


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