瘦肉炒千豆腐如何做

1、主料：千页豆腐1盒。辅料：红椒1个，香菜1根，尖椒2个，调料：食盐半茶匙，酱油1勺，鸡精少许，蒜4瓣，花椒15粒，干辣椒3个，白胡椒半茶匙，辣椒油适量，植物油适量。

2、备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈。

3、先把蒜片炒香，倒入干辣椒和千页豆腐。

4、翻炒均匀后加入酱油。

5、翻炒均匀，倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味即可。