猪肉翡翠凉瓜酿怎么做

1、食材：猪肉、凉瓜、虾米,木耳,香菇。

2、把原料绞碎然后放入锅中搅拌；

3、凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中；

4、入锅大火蒸12分钟就好，时间太久凉瓜就该变黄了，影响色泽，口感也变得软软的；

5、因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些。