怎么做迷你火腿肠
1、准备所需食材。
2、猪里脊肉切小块。
3、洋葱切末加入肉丁中,并加入姜片,拌均,腌制15分钟去腥。
4、取出姜片,将猪肉放入料理机中,加入蛋清和蒸好的芋头。
5、搅打细腻。
6、把搅打细腻的芋头肉泥,装入裱花袋中。
7、在锡箔纸上挤成条状。
8、挤好后慢慢卷起,像拧糖果一样,两端反方向拧紧。放入蒸锅,大火蒸15分钟左右。
9、出锅,蒸好后取出,锡纸冷却至不烫手,撕开开吃。


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