蛋黄鲜蔬沙拉

1、2个鸡蛋，50g香肠，50g黄瓜，50g玉米，50g土豆，适量油，适量盐，适量胡萝卜。

2、将玉米，黄瓜，鸡蛋，土豆，胡萝卜准备好；

3、土豆去皮蒸熟；

4、鸡蛋的蛋清和蛋黄分开；

5、将玉米，胡萝卜入锅煮10分钟；

6、然后将蛋清入锅蒸5分钟，然后切丁；

7、黄瓜，胡萝卜，香肠切丁，玉米粒准备好；

8、蛋黄中加入适量的油；

9、搅拌均匀；

10、将食材放入容器，将蛋黄倒入，加入盐；

11、加入蛋清丁，拌匀即可。