无花果生的可以吃吗

可以吃。无花果全果可食率很高，新鲜无花果的可食用部分高达９８％，无花果营养丰富，而且食用时果肉甜蜜可口、清新不腻。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。成熟的无花果颜色深紫，水果中深色食物一般都含有丰富的植物花青素，食用后对身体有诸多补益作用，而且无花果的果皮较薄，像提子一样，紧紧的沾附在果肉上面，吃无花果的时候，只要将外皮彻底清洗后，就可以食用了。

如何生吃无花果。

１、将新鲜的无花果挑去枝叶后浸泡在清水里面。

２、浸泡３个小时后，将无花果捞起来沥干。

３、拿厨房纸擦干净无花果表面的水分。

４、用果盘装起来。