石锅拌饭的正确方法

1、食材：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，鸡蛋一个，韩式辣酱2勺。

2、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分。

3、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在料理盒里微波炉加热3分钟。

4、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在料理盒里微波炉加热3分钟。

5、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油。

6、铺上煮熟的米饭。

7、把热好的菜都均匀的放在饭上。

8、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉。

9、把荷包蛋铺在菜上。

10、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火拌上韩式辣酱即可。